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企业喜讯丨聚果盆科技喜获第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”赛道金奖

发布日期:2020-11-24

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11月19日,由教育部等12个中央部委和广东省人民政府共同主办,华南理工大学、广州市人民政府、深圳市人民政府承办的“建行杯”第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛圆满收官。其中来自全国各地44支队伍,在“青年红色筑梦之旅”赛道商业组开展激烈角逐,我院孵化企业广州聚果盆科技有限公司以小组第一名的成绩荣获金奖。

据悉,第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛共吸引国内外117个国家和地区、4186所学校的147.3万个项目、631万人报名参赛,大赛经历层层严选,百余支团队脱颖而出揽金而归,其中,华南理工大学表现出色,共有10个团队项目获得金奖,金奖总数位居全国第一。

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脉冲电场助力乡村挖掘水果金矿

广州聚果盆科技有限公司成立于2020年,致力于水果深加工前沿技术研究,企业秉持“加工一种水果,带动一个产业,惠及一方经济”的理念,以水果“吃干榨净”为目标,发明了全球领先的脉冲电场水果精深加工核心技术,实现对处理物料的快速放电,破坏细胞结构,具有“高效率、高得率、高活性”的技术优势。目前已获22项发明专利,包括授权美国发明专利1项。设备可在食品、保健品、生物等行业中进行功能性成分提取,实现了低温、可连续性提取生产关键技术的突破。

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高强脉冲提取设备可在低温下对物料进行快速破壁


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